Công thức
Nước ép cà rốt là công thức với nguyên liệu 100% là rau củ, đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về dạ dày như viêm loét dạ dày.
I. Cách thực hiện:
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Cà rốt bỏ phần đầu lá xanh, cắt khúc dài vừa miệng máy ép
- Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa miệng máy ép
- Dưa chuột bỏ dọc
- Ép xen kẽ các nguyên liệu cứng và mềm
- Rót ra cốc và thưởng thức
- Bảo quản ở ngăn mát trong tủ lạnh tối đa 24h để thưởng thức được trọn vẹn hương vị và bảo toàn dinh dưỡng từ nước ép
![Nuoc Ep Ca Rot 1](https://omegajuicers.vn/wp-content/uploads/2023/11/nuoc-ep-ca-rot-1.jpg)
II. Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà rốt:
Nước ép cà rốt là công thức thuần rau củ nhưng có hương vị thơm ngon dễ uống nhờ vị ngọt thanh của cà rốt.
Công thức này nên được bổ sung vào chế độ ăn uống từ 2-3 lần 1 tuần.
Với số lượng nguyên liệu kể trên, công thức này thu về khoảng 350ml nước ép cà rốt tuỳ theo độ mọng của nguyên liệu và độ hiệu quả của máy ép chậm mà bạn đang sử dụng.
Tham khảo: 4 máy ép chậm Omega Juicers bán chạy hàng đầu tại Mỹ
Nước ép cà rốt có giá trị dinh dưỡng như sau:
Giá trị dinh dưỡng | Cà rốt (3 quả) |
---|---|
Calories | 41 |
Chất béo | 0 |
Protein | 0 |
Carbs* | 9 |
Chất xơ | 2 |
Đường | 4 |
Giá trị dinh dưỡng | Dưa chuột (2 quả) |
---|---|
Calories | 90 |
Chất béo | 0 |
Protein | 3 |
Carbs* | 21 |
Chất xơ | 3 |
Đường | 10 |
Giá trị dinh dưỡng | Củ cải trắng (1/2 củ) |
---|---|
Calories | 16 |
Chất béo | 0 |
Protein | 0 |
Carbs* | 3 |
Chất xơ | 1 |
Đường | 1 |
III. Tác dụng của nước ép cà rốt:
Cà rốt rất giàu beta-carotene, giúp trung hòa axit thừa trong dạ dày, bảo vệ lớp chất nhầy bao bọc niêm mạc dạ dày và giảm các triệu chứng ợ nóng và các cơn khó chịu do viêm loét dạ dày.
Củ cải là phần rễ của các loại rau họ cải, có khả năng cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời.
Dưa chuột có hàm lượng nước cao, là nguyên liệu nền tuyệt vời cho các công thức nước ép.