Công thức
Công thức nước ép dưa vàng, cà rốt mix xoài sẽ giúp bạn biến những nguyên liệu đơn giản thành một loại đồ uống thơm ngon và độc đáo.
“Ép xoài” nghe có vẻ lạ, thường xoài sẽ được dùng trong các công thức sinh tố, nghiền nhuyễn nhiều hơn. Máy ép chậm không thể ép xoài, giống như không thể ép bơ hoặc chuối, vì những loại trái cây này quá đặc.
Mẹo – Cấp đông xoài (đã sơ chế thành các miếng nhỏ) khoảng 10~15 phút trước khi ép sẽ có kết cấu tốt hơn.
Bạn cũng có thể xay nhuyễn xoài, sau đó lọc hỗn hợp để có được nước ép. Đây là một cách tốt để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của bạn, và trên hết, thức uống này có hương vị tuyệt vời.
– 1/4 quả dưa vàng
– 2 củ cà rốt
– 1 quả xoài
Có thể vắt thêm 1 chút chanh nếu bạn không thích nước ép có vị ngọt nhiều.
Thành phẩm: 300ml nước ép dưa vàng.
Công dụng của nước ép dưa vàng, cà rốt mix xoài
Tất cả những nguyên liệu trong công thức này đều giàu vitamin A – Dưa vàng, cà rốt và xoài.
Vitamin A là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất hỗ trợ cho một làn da đẹp, giúp giảm nếp nhăn và mụn trứng cá.
Vitamin A ở dạng carotenoids là hợp chất chống oxy hóa màu cam mà cơ thể chúng ta chuyển đổi thành beta-carotene. Chất này có công dụng trong làm đẹp, chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, tốt cho thị giác, tăng sức đề kháng.
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu cần chuẩn bị.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu:
Dưa vàng loại bỏ vỏ và vạt, cắt miếng vừa miệng máng ép.
Cà rốt có thể để nguyên vỏ, cắt dạng thanh (chẻ dọc miếng, làm 2-4 phần).
Xoài bỏ vỏ, hạt và cắt miếng. Đây là nguyên liệu khá khó ép, nên có thể xay nhuyễn trước, sau đó lọc lấy nước ép.
Bước 3: Đưa từ từ các nguyên liệu vào máy ép, ép xen kẽ các nguyên liệu cùng lúc sẽ giúp hương vị nước ép được hòa quyện và bã được đẩy ra dễ dàng hơn.
Bước 4: Cho thành phẩm nước ép dưa vàng ra ly và thưởng thức.
Công thức nước ép dưa vàng có hương vị ngọt ngào, phù hợp với mọi lứa tuổi. Lượng đường tự nhiên trong nước ép có thể giúp bạn nạp năng lượng tức thì.
Nếu bạn đang muốn giảm cân và không thích nước ép có vị ngọt nhiều. Lo sợ về đường tự nhiên trong nước ép, bạn có thể cân nhắc giảm lượng trái cây ngọt trong công thức nước ép dưa vàng, tăng lượng cà rốt lên nhé.
Tác giả: Omega Juicers Việt Nam