Lợi ích sức khỏe của rau má? TOP 5 máy ép rau má tốt nhất

Rau má là một loài cỏ dại nhiệt đới mọc phổ biến ở Châu Á, châu Úc và châu Phi. Ở Việt Nam rau má xuất hiện ở quanh vườn nhà, ven cánh đồng, là một loại rau gắn bó thân thuộc.

Nước ép từ rau má đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng khá khó để ép lấy nước. Rau má có đặc điểm rất dai, đặc biệt là phần thân, rễ và các cọng rau già có nhiều xơ hơn. Vậy làm thế nào để ép nước rau má? Máy ép rau má tốt nhất là gì?

Lợi ích của nước ép rau má

Theo Đông y, rau má có vị đắng và ngọt hòa quyện. Là loại thảo dược có tác dụng bổ gan tỳ, giải độc. Tác dụng làm mát tự nhiên của rau má giúp cơ thể chúng ta thanh nhiệt. Nước ép rau má được sử dụng như một thức uống tốt cho sức khỏe, hoặc thuốc bổ và thuốc sát trùng trị tiêu chảy, nôn ra máu và phát ban.

Trong mỹ phẩm, nó được dùng để giảm các triệu chứng khô, nứt da, trong các loại sữa tắm để cải thiện tế bào. Chiết xuất rau má kích thích tổng hợp collagen, giúp làn da luôn căng mịn. Ngoài ra nó còn giúp giảm thâm, lành sẹo.

Không giống như các loại rau khác, rau má có thân, lá, rễ và các cọng cứng rất khó để ép nước. Thân rau má khá dài, ít nước và dai khiến quá trình ép gặp khó khăn và không ép được nhiều nước.

Làm thế nào để ép nước rau má dễ dàng?

Nhiều người chọn cách sử dụng máy xay, xay rau má cùng một ít nước, sau đó, lọc bã để chắt lấy nước ép. 

Làm theo cách này, chúng ta vẫn sẽ có một ly nước ép rau má tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, công đoạn chuẩn bị xay phải cắt nhỏ rau má, sau đó lọc tốn nhiều thời gian. Khi cho thêm nước để xay cùng rau má sẽ làm loãng, không đậm vị. Phần bã khi lọc vẫn còn sót nhiều dinh dưỡng gây lãng phí.

==> Dùng máy xay để làm nước ép rau má dễ gây kẹt, tắc máy, về lâu dài sẽ làm giảm độ bền của máy.

Một cách khác giúp tạo ra ly nước ép rau má tươi ngon mà vẫn đậm vị và giữ được nhiều dưỡng chất nhất, đó chính là sử dụng máy ép chậm.

Máy ép chậm sẽ nghiền nát rau má và các loại rau củ quả bằng một trục ép nguyên khối, nén chặt nguyên liệu qua lưới ép và đẩy phần bã ra ngoài. Nước ép các loại rau xanh nhiều xơ, khó ép như rau má sẽ được chiết xuất tối ưu, phần bã khô kiệt.

Tốc độ ép chậm giúp hạn chế sinh nhiệt, đảm bảo ly nước ép luôn tươi ngon nhất, nhiều dinh dưỡng nhất. Quá trình oxy diễn ra chậm hơn nhờ vào công nghệ ép chậm giúp bảo quản nước ép lâu hơn.

Chọn máy ép chậm cho rau má phù hợp

Hai loại máy ép chậm phổ biến trên thị trường là máy ép chậm trục đứng và máy ép chậm trục ngang. Nên chọn dòng máy ép nào tốt cho rau má?

Máy ép chậm trục đứng?

Máy ép chậm trục đứng phổ biến hơn trên thị trường Việt Nam do xuất hiện sớm hơn. Nhiều gia đình lựa chọn máy ép trục đứng để làm nước ép trái cây – thức uống lành mạnh được nhiều gia đình yêu thích. Máy ép có thể dễ dàng ép các loại củ quả cứng cho tới trái cây mềm, mọng nước. Tuy nhiên, các loại rau xanh và nhiều xơ như rau má là nhược điểm của dòng máy ép trục đứng.

Xơ cứng từ thân rau có thể gây ra tình trạng tắc nghẽn và kẹt cứng máy. Rất khó để tháo rời phụ kiện và vệ sinh. Để sử dụng máy ép trục đứng ép rau má, bạn sẽ cần sơ chế kỹ hơn, cắt thật ngắn loại rau này để đảm bảo hạn chế kẹt bã hơn khi ép.

Máy ép chậm trục ngang chuyên cho ép rau

Khi tiếp cận gần hơn tới lối sống lành mạnh, nhiều người lựa chọn cách bổ sung nước ép từ rau xanh để sống xanh hơn, cải thiện sức khỏe. Do đó, máy ép chậm trục ngang dần được nhiều người quan tâm. Bởi dòng trục ngang là sự lựa chọn hoàn hảo khi ép rau xanh, đặc biệt là các loại nhiều xơ như rau má, cần tây.

Thiết kế trục ép trục ngang giúp đẩy bã trực tiếp ra bên ngoài, hạn chế tình trạng kẹt bã hơn so với dòng trục đứng. Bạn cũng không cần cắt ngắn các loại rau, có thể cho trực tiếp từng nắm rau má đã sơ chế vào và để máy ép tự xử lý nốt phần còn lại.

Ly nước ép rau má được lọc mịn, tươi ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 

==> Máy ép chậm trục ngang sẽ là lựa chọn cho máy ép rau má tốt nhất.

5 loại máy ép rau má tốt nhất

1. Máy ép chậm Omega NC1002HDC chiết xuất rau má tối ưu

Các tín đồ nghiện nước ép xanh không thể bỏ qua Omega NC1002HDC – máy ép chậm rau củ quả hàng đầu tại Mỹ. Máy ép Omega NC1002HDC với thiết kế trục ngang đặc trưng giúp dễ dàng xử lý các loại xơ cứng từ rau xanh.

Trục ép có các rãnh xoắn được đặt khít với bộ lưới lọc mịn tạo ra quy trình ép 3 giai đoạn hoàn hảo giúp chiết xuất tối ưu lượng nước ép từ rau củ quả, ngay cả loại rau khó ép như rau má cũng được ép kiệt.

Chất lượng nước ép sánh mịn và đậm vị hơn do quá trình ép chậm hạn chế sinh nhiệt và không làm ảnh hưởng tới các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong nguyên liệu.

Máng tiếp nguyên liệu lớn nhất trong các phiên bản máy ép chậm Omega nên tiết kiệm được nhiều thời gian sơ chế nguyên liệu. Chỉ cần rửa sạch rau má và cho từng nắm rau vào máy ép, bạn đã có một ly nước ép rau má tươi ngon ngay tại nhà.

Omega NC1002HDC không chỉ là máy ép rau má tốt nhất, mà nó còn phù hợp với mọi loại nguyên liệu. Khả năng ép ấn tượng với các loại trái cây, củ quả cứng, rau xanh và thâm chí, chiếc máy này còn có thể làm kem từ trái cây tươi đông lạnh.

2. Máy ép trục đứng Hurom H400

Trong những dòng trục đứng phổ biến trên thị trường, chúng tôi đánh giá cao các dòng máy của Hurom, đặc biệt là mẫu Hurom H400 mới nhất!

Máy ép chậm Hurom H400 là dòng máy ép trục đứng được rất nhiều chị em yêu thích. Thiết kế nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích và có nhiều màu sắc để bạn lựa chọn phù hợp với phong cách căn bếp của mình.

Khác với các dòng trục đứng trước đó, máy ép Hurom H400 được cải tiến tối giản các chi tiết phụ kiện nên bạn không còn tốn nhiều thời gian để làm sạch máy. Đặc biệt là phần lưới lọc và trục ép được tích hợp giúp vệ sinh dễ dàng hơn.

Phụ kiện lưới và trục bằng nhựa nên có thể nước ép sẽ hơi lợn cợn hơn một chút so với các dòng lưới ép kim loại. Tùy vào nhu cầu của bạn, bạn có thể lọc lại qua rây trước khi uống chúng.

Máy ép sở hữu động cơ ép mạnh mẽ kết hợp với miệng ép lớn giúp ép kiệt các loại trái cây mà không cần cắt nhỏ. Bạn có thể cho được nguyên một quả táo vào ép. Đối với các loại rau xanh thì bạn vẫn sẽ phải cắt nhỏ để hạn chế tình trạng kẹt máy.

Các xơ cứng từ rau xanh như rau má dễ làm kẹt cứng máy trục đứng. Khi máy ép bị kẹt rất khó để tháo ra và vệ sinh. Vì vậy, bạn nên sơ chế bỏ hết các cọng rau già, rễ cứng và cắt rau thật ngắn để máy ép có thể xử lý từ từ nguyên liệu.

Sẽ tốn thêm một chút công đoạn sơ chế nhưng máy ép rau má Hurom H400 vẫn sẽ là trợ thủ đắc lực tạo ra những ly nước ép xanh bổ dưỡng mỗi ngày.

3. Máy ép trục ngang Omega CNC82 

Bạn cần một chiếc máy ép nhỏ gọn nhưng ép tốt các loại rau xanh, không kẹt, không nóng máy thì Omega CNC82 là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Omega CNC82 có tốc độ ép chậm tiêu chuẩn 80 vòng/phút giúp đảm bảo ly nước ép được chiết xuất tối đa nhưng không sinh nhiệt làm phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong rau xanh, củ quả.

Đối với rau xanh, bạn không cần phải cắt ngắn và nhỏ nguyên liệu. Ví dụ như cần tây có thể để nguyên nhánh dài khi ép mà không sợ kẹt máy; rau má bạn chỉ cần loại bỏ bớt những phần rễ già, sau đó cho từng nắm rau vào máy.

Xơ cứng từ các loại rau xanh được xử lý dễ dàng và nhanh chóng qua máy ép chậm Omega CNC82. Trục ép nằm ngang giúp hạn chế tình trạng kẹt bã nguyên liệu, tạo ra ly nước ép sánh mịn, đậm màu và đậm vị.

4. Máy ép chậm Tribest Greenstar Elite Jumpo

Máy ép rau má tốt nhất không thể không kể đến máy ép chậm Tribest Greenstar Elite Jumpo.

Đây là một chiếc máy ép trục đôi nhưng có giá thành phải chăng hơn so với Angel (dòng máy ép trục đôi cao cấp). Thiết kế 2 bánh răng (1 nửa kim loại và 1 nửa nhựa) đặt khít nhau giúp tạo ra lượng nước ép tối đa từ nguyên liệu rau, củ, quả.

Máy ép chậm Tribest được trang bị công nghệ từ tính và gốm sinh học để giúp ly nước ép bảo quản lâu hơn, hạn chế quá trình oxy hóa tối đa. Chất lượng nước ép được giữ nguyên chất dinh dưỡng, các vitamin và enzyme tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Greenstar Elite xứng đáng là một trong những máy ép rau má tốt nhất. Bởi khả năng ép kiệt và giúp tối ưu hóa nguyên liệu. Một nhược điểm duy nhất là chúng sẽ phức tạp hơn khi lắp đặt và vệ sinh máy. Bởi chúng có nhiều phụ kiện đi kèm hơn.

Tuy nhiên, đây vẫn là chiếc máy ép tốt cho rau má và các loại rau xanh mà bạn nên cân nhắc.

5. Máy ép chậm trục đứng Kuvings NS-2026BC

Kuvings nổi tiếng về sản xuất các sản phẩm nhà bếp chất lượng, bền bỉ. Đối với những người mới bắt đầu sử dụng máy ép trái cây, Kuvings NS-2026BC là một sản phẩm bền, đáng tin cậy và sẽ không làm bạn thất vọng.

Ống ép có miệng rộng để ép nguyên trái và ép rau. Tuy nhiên, để tốt nhất cho động cơ, bạn vẫn nên cắt nhỏ nguyên liệu và cho từ từ. Đặc biệt là với rau xanh nhiều xơ như rau má, bạn hãy cắt thật nhỏ để tránh tình trạng kẹt bã làm ảnh hưởng tới quá trình ép nước của bạn.

Ưu điểm ép chậm không sinh nhiệt tạo ra ly nước ép chất lượng cao nên được rất nhiều chị ép lựa chọn để đồng hành sống xanh.

Thiết kế có nhiều phụ kiện nên khi lắp đặt và vệ sinh sẽ tốn thời gian hơn. Đặc biệt là phần lưới lọc yêu cầu vệ sinh cẩn thận để tránh bã ép, cặn bẩn còn sót lại ảnh hưởng tới sức khỏe.

Một điểm rất đặc biệt ở Kuvings NC-2026BC đó là được tích hợp một dụng cụ đo lường cơ thể. Nghe rất hiện đại và công nghệ tiên tiến. Tuy nhiên, không sử dụng dụng cụ đo lường này cho người già hoặc người yếu về thể chất và tinh thần, phụ nữ mạng thai hoặc nghi ngờ có thai… Hãy đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.

Hy vọng danh sách Top 5 máy ép rau má của chúng tôi hữu ích giúp bạn lựa chọn được dòng máy phù hợp. Cho dù bạn lựa chọn bất kỳ dòng máy nào, miễn là nó phù hợp với nhu cầu và đồng hành cùng bạn trên con đường sống xanh, lành mạnh thì đó vẫn là điều tuyệt vời nhất.

Tác giả: Omega Juicers Việt Nam

Tài liệu tham khảo:

1. https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/rau-ma-co-tac-dung-gi-voi-suc-khoe/
2. https://suckhoedoisong.vn/rau-ma-vi-thuoc-mat-giai-nhiet-ngay-nong-16922050323092179.htm